誕生日だったので、母にランチをおごってもらいました。
ポルトガル料理の「ヴィラモウラ 銀座店」に行きました。
日曜日のお昼に出かけ、
ウィークエンド カタプラーナランチコース（￥3000）をオーダーしました。
◆前菜
◆バカリャウのコロッケ（これが激ウマです）
◆サラダ
◆焼きたてチーズパン
◆カタプラーナ（魚介を選択）
◆リゾット
◆コーヒー
写真は、魚介のカタプラーナです。
魚介が全部なくなったところに、御飯を入れてリゾットにします。
全体的にあっさりめの料理でした。
これに加えてガタンという名のワインを注文。
解説によると、ヴィーニョベルデ（緑のワイン）ということでしたが、
普通の白ワインのようでした。
若いブドウから作るということで、“まろやか”ではありませんが、
スッキリした味わいでした。
