勤め先の季節料理屋で、板場に立つようになってから一年が経過しました。 Jackが働いているお店は、カウンターがメインのお店なので、 板場の作業っぷりがお客さんに筒抜けです。 最初は緊張していましたが、 最近は見られていても、気がつかないふりをして…